料理カテゴリ別

【離乳食・完了期】ほうれん草と納豆のチャーハン

分量
1回分

材料

玉ねぎ
1cm幅くし切り1個(10g)
ほうれん草
1/3株(10g)
1/2個
納豆
1/2パック
軟飯
子供用茶わん八分目(80g)
しょうゆ
2〜3滴

手順①

玉ねぎとほうれん草はやわらかくなるまでゆでてみじん切りにする。

手順②

ボウルに卵を割ってよくほぐす。

手順③

フライパンに薄く油をひいて熱し、②を流し入れてかき混ぜる。

手順④

卵が固まってきたら、①の玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。

手順⑤

④に①のほうれん草と、よく混ぜた納豆を加え、さらに炒める。

手順⑥

⑤に軟飯を加え、よく混ぜ合わせる。

このレシピに含まれるアレルゲン

【該当アレルゲン:たまご・大豆】

離乳食を与える前にチェック!

はじめて離乳食を与える人、離乳食についての基本の知識を知りたい人は、以下のページもご覧ください。

離乳食の基本

  • 12~18ヶ月ごろ(完了期)を目安にしています。やわらかい肉だんごくらいのかたさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
  • 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
  • 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ=計量スプーン小(5ml)、大さじ=計量スプーン大(15ml)、カップ=計量カップ(200ml)
  • とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。
  • 電子レンジの加熱時間は目安です。電子レンジの機種や使用条件により、加熱状態は一定でないことがあります。

■レシピ監修の小児科の先生

濵野 翔 先生

杏林大学医学部卒。小児科医。アレルギーと呼吸器を専門とした小児科「ベスタこどもとアレルギーのクリニック」院長。


■レシピ監修の管理栄養士の先生

山本 理江 先生

管理栄養士・フードコーディネーター。乳幼児健診での食事指導や離乳食~幼児食教室に携わる。食育講演、子育てに関する講演および料理教室なども行っている。


監修の先生の詳しい情報はこちら