離乳食が進み、豆腐でたんぱく質に慣れたら、次にチャレンジしたいのが白身魚です。
なかでも鯛はお刺身で少量が手に入りやすく、簡単に調理できる白身魚としておすすめです。
今回は、白身魚の中でも鯛を使った離乳初期向けのレシピを5つ紹介します。
「白身魚を離乳食に取り入れたいから、いろんなレシピが見たい！」という方はぜひ最後までチェックしてみてください。
また、離乳食向けの白身魚の下ごしらえについて詳しく知りたい方は、こちらの記事でも詳しく紹介しています。
目次
白身魚の離乳食レシピ5選！初期・生後5〜6ヶ月向け
さっそく白身魚を使った離乳初期向けのレシピを5つ紹介します！基本のペーストから野菜とも相性ばっちりなスープ煮などさまざまなレシピを紹介しているので、赤ちゃんが気に入るものを見つけてみてください♪
まずはここから！白身魚ペースト
片栗粉を使ってしっとりとゆでた鯛を、お湯でなめらかにのばしたペーストレシピです。白身魚にはじめてチャレンジする赤ちゃんにおすすめ！ペーストにした白身魚はフリージングしておけば、さまざまなシーンで活躍してくれますよ。
【使用食材】白身魚・片栗粉
【使用食材】白身魚・片栗粉
詳しいレシピはこちら
鯛のみぞれ煮風
鯛と大根を使ったみぞれ煮風のレシピです。だし汁のうまみと大根のほんのりした甘さで、赤ちゃんが食べやすい一品の完成♪大根は消化がよく胃腸にやさしいので、体調を崩しているときにもおすすめのレシピです。
【使用食材】鯛・大根・だし汁
【使用食材】鯛・大根・だし汁
詳しいレシピはこちら
鯛とほうれん草のだし煮風
鯛とほうれん草を煮た、緑が色鮮やかなだし煮のレシピです。うま味が強くやわらかいほうれん草は淡白な味の鯛と相性◎。高たんぱくな鯛と青菜の王様、ほうれん草で栄養バランスもばっちりです。
【使用食材】鯛・ほうれん草・だし汁
【使用食材】鯛・ほうれん草・だし汁
詳しいレシピはこちら
鯛うどん
基本のうどんがゆに鯛ペーストを加えた、うどんの簡単アレンジレシピ。シンプルなうどんに魚のうま味がしみわたるやさしい味で赤ちゃんもにっこり♪いつものうどんにアレンジを加えたいときに試してみてください。
【使用食材】鯛・うどんがゆ
【使用食材】鯛・うどんがゆ
詳しいレシピはこちら
小松菜と鯛と玉ねぎの豆乳スープ煮
鯛を小松菜や玉ねぎといった野菜と一緒に煮込んだスープのレシピです。少しクセのある小松菜も、玉ねぎの甘みと豆乳のまろやかさで食べやすい一品に。たくさんの野菜とたんぱく質を一度に食べられる栄養満点メニューです。
【使用食材】鯛・小松菜・玉ねぎ・野菜スープ・豆乳・水溶き片栗粉
【使用食材】鯛・小松菜・玉ねぎ・野菜スープ・豆乳・水溶き片栗粉
詳しいレシピはこちら
ほかの時期はこちらでチェック！
白身魚を使った初期以外のレシピもまとめているので、確認してみてくださいね。
とろみをプラスして食べやすく！白身魚離乳食
今回は、白身魚を使った離乳初期向けレシピを5つ紹介しました。
高たんぱくで脂肪分が少ない白身魚は、赤ちゃんのはじめて食べる魚としておすすめです。
パサつきがちな白身魚も紹介したレシピのように片栗粉を使ってひと工夫すれば赤ちゃんが飲みこみやすい食感に♪
栄養価の高い白身魚を、積極的に離乳食へ取り入れてみてくださいね＾＾
私たちぐっち夫婦は、大人用レシピサイト「レシピブック」も更新中！
離乳食で余った白身魚（鯛）は、大人用レシピに使いませんか？
こちらから白身魚（鯛）を使ったレシピを見られるので、ぜひ気になるものを作ってみてください！
離乳食で余った白身魚（鯛）は、大人用レシピに使いませんか？
こちらから白身魚（鯛）を使ったレシピを見られるので、ぜひ気になるものを作ってみてください！
コメント