離乳初期ではペーストにして使用していたトマトも、中期に入ればみじん切りにしたものを食べることができます。また、缶詰やトマトジュースを使用することでより簡単に離乳食が作れますよ。
トマトが加わることで、見た目が鮮やかになることもポイントです。
今回は、トマトを使った離乳中期向けのレシピを5つ紹介します。
「トマトを離乳食に取り入れたいから、いろんなレシピが見たい！」という方はぜひ最後までチェックしてみてください。
また、離乳食向けのトマトの下ごしらえについて詳しく知りたい方は、こちらの記事でも詳しく紹介しています。
目次
トマトの離乳食レシピ5選！中期・生後7～8ヶ月向け
さっそく、トマトを使った離乳中期向けのレシピを5つ紹介します！トマトを使用したもののほかにも、トマトの水煮缶やトマトジュースを使用したレシピまで幅広く紹介しているので、ぜひ赤ちゃんが気に入るものを見つけてみてください＾＾
ズッキーニとなすのトマト煮
細かく刻んだトマトとズッキーニとなすを混ぜて作る、3色の見た目がとてもきれいな一品です。とろみがついているので、赤ちゃんも食べやすいですよ♪野菜の栄養がたっぷり詰まってます。
【使用食材】トマト・なす・ズッキーニ・片栗粉
【使用食材】トマト・なす・ズッキーニ・片栗粉
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じゃがいもと鶏ひき肉のトマト煮
トマトは水煮缶を使用することで、皮と種を取り除く手間が省け、離乳食作りを楽にできます。細かく切った野菜と鶏肉を煮込むことでうまみと栄養がたくさん詰まったトマト煮のできあがりです。
【使用食材】鶏むねひき肉・じゃがいも・トマト(水煮缶・カットタイプ)・ブロッコリー（小房・穂先部分）・野菜スープ・粉チーズ
【使用食材】鶏むねひき肉・じゃがいも・トマト(水煮缶・カットタイプ)・ブロッコリー（小房・穂先部分）・野菜スープ・粉チーズ
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トマトとまぐろのとろみ和え
火を通したまぐろと、レンジで加熱したトマトの水煮を混ぜ合わせ、さらにかぶとかぶの葉も加えます。たんぱく質もしっかり摂れて、野菜と魚のおいしさが両方詰まった和え物に、赤ちゃんも喜んで食べてくれるかも♪
【使用食材】まぐろ・トマト（水煮缶・カットタイプ）・かぶ・かぶの葉（葉先）・片栗粉
【使用食材】まぐろ・トマト（水煮缶・カットタイプ）・かぶ・かぶの葉（葉先）・片栗粉
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カラフル野菜のチキンライス風
ブロッコリーやにんじん、鶏ささみなどの具材と7倍がゆを鍋にいれ、無塩のトマトジュースで煮込むチキンライス風のレシピです。いつものおかゆとひと味違った味わいになりますよ。
【使用食材】7倍がゆ・ブロッコリー・にんじん・ほうれん草・鶏ささみ・トマトジュース（無塩）
【使用食材】7倍がゆ・ブロッコリー・にんじん・ほうれん草・鶏ささみ・トマトジュース（無塩）
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トマトとツナのあんかけ丼
皮を湯むきして、種を取ったミニトマトはみじん切りにします。すりつぶしたツナと合わせて加熱し、さっととろみをつけてあんかけに。ごはんの上にかけてあんかけどんぶりにして試してみてくださいね。
【使用食材】7倍がゆ・ツナ（水煮缶）・ミニトマト・だし汁・片栗粉
【使用食材】7倍がゆ・ツナ（水煮缶）・ミニトマト・だし汁・片栗粉
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ほかの時期はこちらをチェック
トマトを使った中期以外のレシピもまとめているので、確認してみてくださいね。
簡単＆栄養たっぷり！トマト離乳食のまとめ
今回は、トマトを使った離乳中期向けレシピを5つ紹介しました。
トマトはみじん切りにしたり、缶詰やジュースを使用することでいろんな種類の料理に取り入れることができます。
赤ちゃんがさまざまな味わいを知り、食事を楽しめるようになることを祈っています＾＾
私たちぐっち夫婦は、大人用レシピサイト「レシピブック」も更新中！
離乳食で余ったトマトは、大人用レシピに使いませんか？
こちらからトマトを使ったレシピを見られるので、ぜひ気になるものを作ってみてください！
離乳食で余ったトマトは、大人用レシピに使いませんか？
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